Améliorer la qualité de l'eau

L'eau est essentielle à la vie et à nos écosystèmes. La qualité de l'eau fait référence à ses caractéristiques physiques, chimiques et biologiques, déterminant son aptitude à divers usages, notamment la consommation et l'agriculture. Comprendre et préserver cette ressource est crucial pour notre avenir.

D'où viennent les pollutions ?

Trois sources de pollution de l'eau

Pollutions industrielles

Rejets chimiques et métaux lourds issus des activités de production

Pollutions agricoles

Résidus d'engrais (nitrate, phosphore), de produits phytosanitaires et de produits sanitaires et vétérinaires dans les sols et l'eau.

Pollutions domestiques

Eaux usées ménagères, médicaments, détergents et produits d'entretien

Comprendre les impacts

L'eau et l'agriculture un lien complexe

L'agriculture dépend de l'eau, mais elle peut aussi en altérer la qualité. Le ruissellement des eaux de pluie sur les terres agricoles entraîne des particules de sol, des résidus d'engrais et de pesticides vers les cours d'eau.Chaque année, le bassin Adour-Garonne reçoit environ 90 milliards de m³ d'eau de pluie.Un peu moins de la moitié (36 milliards de m³) alimente les nappes phréatiques et les rivières. L’autre moitié repart dans l’air par  évapotranspiration.L'eau est essentielle à la vie des plantes. Elle est indispensable à la photosynthèse, le processus par lequel elles produisent leur énergie. L'eau absorbée par les racines transporte les nutriments depuis le sol vers les feuilles sous forme de sève brune. Après la photosynthèse les plantes rejettent l'eau dans l'air : c’est l’évapotranspiration. Sans eau, les cultures meurent progressivement. Tel un gros arrosoir, l’irrigation apporte ainsi l’eau nécessaire aux plantes lorsqu'elles en manquent.

Les processus d’infiltration peuvent favoriser le transfert de certains polluants vers les eaux (superficielles et souterraines), influençant la qualité de l’eau utilisée par les cultures et les écosystèmes associés.

Bassin Adour-Garonne

Repenser les pratiques agricoles

12 300 exploitations bio sur le bassin
1er bassin en collectifs agroécologiques
85% blé en non-labour

Agriculture de précision

Utilisation de technologies pour améliorer les productions et diminuer le recours aux intrants

Agriculture biologique

Sans produits chimiques de synthèse ni OGM

Conservation des sols

Techniques pour préserver la structure et la fertilité des sols

Biocontrôle

Méthodes naturelles de protection des cultures contre les ravageurs

Cultures bas intrants

Variétés nécessitant moins d'eau et d'engrais

Collectifs agroécologiques

Partage de connaissances et mutualisation des ressources (Groupes 30 000, DEPHY fermes...)

Pour aller plus loin

Rapport sur la qualité de l'eau 2023
Télécharger
Guide des bonnes pratiques agricoles
Télécharger
Législation et directives européennes
Télécharger